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| コラーゲンは健康・美容の早道 |  |
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| コラーゲンは健康・美容の早道 | |
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コラーゲンについて・・・ コラーゲンは、いま健康番組や健康雑誌にもっとも多く取り上げられるものの一つです。 その重要さは、昔からいわれていた皮膚や関節の構成要素として・・にとどまらず、もっと大きな作用がわかってきたからです。 コラーゲンの正体は？・・・ 私たちのからだの新陳代謝に、一番 大切な栄養素はたんばく質です。 車の 車体が鉄からできているように、私たちのからだは、たんばく質からできて います。 このたんばく質の新陳代謝の衰えが、老化の引き金になります。 たんばく質には、大きく分類すると 非コラーゲンたんばく質と、コラーゲンの二種類があります。 新陳代謝を促進させるのに、より大切な働きをするのがコラーゲンです（図1）。 図１）コラ−ゲンと皮膚の新陳代謝の関係  これまでの生命科学は、ともすれば主として細胞の中の代謝に偏り、細胞の外側をとりまく物質の代 謝が軽視されてきましたが、実は細胞は細胞をとりまく環境によって支えられ、応援を受けてこそ、 その働きを全うできます。 細胞をとりまく環境こそが、細胞そのも のの新陳代謝を活発にし、老化を防ぐ鍵を握っていることが明らかになりました。 ● コラーゲンと皮膚 ● コラーゲンと関節 とくに膝関節が真っ先に ● コラーゲンの衰えが招く血管の老化 ● コラーゲンの補給 |
参考文献「全薬ジャーナル」「日本大学薬学部の高橋教授」のコラ−ゲンについて・桜田整形外科院長 全薬養生食品研究会資料
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